Semolina integrates Sicilian durum wheat "Tumminia" 500g - Selezione Casillo

Brand: Selezione Casillo

Ean: 8033971744729

Semolina integrates Sicilian durum wheat "Tumminia" - Selezione Casillo

Die neue Linie von Grieß- und gemahlenem Mehl mit der Bezeichnung Selezione Casillo ist aus der bewussten Entscheidung hervorgegangen, ein Mehl von hoher Qualität herzustellen, das den Geschmack, die Aromen und den organoleptischen Reichtum jedes Weizenkorns in sich behält.

Die hervorragende Qualität der Linie "Madre Pietra Padre Grano" beruht auf drei Faktoren:
1. die Verwendung von sorgfältig gepökeltem und ausgewähltem Weizen mit Erfahrung und Leidenschaft
2. die Verarbeitung des gesamten Getreides: Endosperm, Kleie und Keime, in denen alle Nährstoffe des Getreides enthalten sind
3. das langsame Mahlen mit Naturstein, wodurch die Eigenschaften von Proteinen, Mineralsalzen und Fasern erhalten bleiben.

Linie: Madre Pietra Padre Grano - Natursteinmühle
Tumminia ist eine alte Weizensorte mit einem kurzen Zyklus, die mit Steinmühlen gemahlen wurde und ein Vollkornmehl produzierte, das reich an für Weizenkeime und Kleie typischen Elementen ist, einen hohen Proteinwert und einen niedrigen Glutenindex aufweist.

Ideal für Brot, Pizza, Focaccia, Desserts

Nettogewicht 500g

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:

ENERGIE: 1463 - 350 kJ / kcal
FETTE: 1,7 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 71,5 g
davon Zucker: 0,4 g
FASER: 9,8 g
PROTEINE: 12,5 g
SALZ: 0,006 g

Supplier: Selezione Casillo

"The technical information, ingredients sheet, nutritional table are attached to the published object. If they are missing, you can request them by writing to info@youdreamitaly.com"

Single Piece € 3,12
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10 Pieces Carton € 28,36
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